區(qū)農(nóng)科院駐村工作隊助夏雜村延伸青稞產(chǎn)品加工鏈 助推農(nóng)牧民脫貧致富

自從上次青稞加工領域?qū)＜覐埼臅芯繂T來到夏雜村的小型糧油加工作坊考察指導后，至今，加央副村長已經(jīng)問了駐村隊好幾次了：“張博士什么時候再來咱們村啊，我還有好多問題想請教他呢！”每次桑布隊長都打趣道：“等咱們村的青稞沙炒機和磨面機到位了，青稞加工作坊初步成型之后，張博士肯定還會再來指導的！”

加央副村長之所以這么迫切的想要再見到張文會研究員，是因為他在4月份的時候曾來到夏雜村加央副村長的小型糧油加工作坊，利用自己多年來豐富的理論和實踐經(jīng)驗，向加央和村民們進行了技術(shù)指導，提出如果想通過糧油加工作坊盈利，就首先要提高工作人員的技術(shù)水平、引進較先進的糧油加工設備、改善加工車間衛(wèi)生條件等，其次要打通銷售渠道，建立較完善的“農(nóng)戶＋作坊＋市場”的產(chǎn)業(yè)鏈，為夏雜村村民帶來了糧油加工方面國內(nèi)先進的理念和技術(shù)，還豐富和拓寬了我村產(chǎn)業(yè)脫貧的新思路。

加央副村長還有一個問題一直掛在嘴邊，那就是青稞沙炒機和磨面機什么時候能到??？不過，隨著5月16號上午一輛超長掛車的到來和一番裝卸，這個問題已經(jīng)有了答案。青稞沙炒機和磨面機一經(jīng)落地，就被夏雜村的村民們圍了個團團轉(zhuǎn)，村委會旦增主任拿出了早早就準備好的潔白哈達“獻給”了兩臺機器，并為機器“點”上了祝福的酥油花，為了表達深深的謝意，還為桑布隊長和駐村隊的我們也敬獻了哈達。

村民們一番欣喜的觸摸之后，就要開始試一試磨面機的威力了。在磨面機的進料口加入炒青稞，接通電源開關，細細密密的青稞粉就隨著石磨的轉(zhuǎn)動磨了出來，村民們把青稞粉抓在手里，塞一把進嘴里咂么著味兒，開心之情溢于言表。黃海皎副隊長還跳上臺子，查看青稞的進料情況，并對村民著重強調(diào)一定要嚴防空轉(zhuǎn)、磨面過程中一定要專人看管機器的運轉(zhuǎn)，確保安全生產(chǎn)。

而另外一臺青稞沙炒機的到來更是為村民們解決了燃眉之急。傳統(tǒng)的青稞炒制需要大量植被作為主要燃料、消耗大量人力財力，且工序復雜艱苦、用具原始繁多、效率低下、無質(zhì)量保證。且對西藏的生態(tài)環(huán)境造成嚴重破壞：拉孜地區(qū)目前炒制的動力燃料仍然以薪柴（狼牙刺）為主，當?shù)刂脖辉獾絿乐仄茐?。青稞沙炒設備，改進了傳統(tǒng)青稞炒制方式，省時省力、環(huán)保高效，能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟效益和社會效益；日加工能力將達到1000公斤，不但能完全滿足本村的青稞炒制需求，還能通過加工各鄰村的青稞來達到創(chuàng)收的目的，進一步推動夏雜村青稞加工生產(chǎn)力的發(fā)展。

民以食為天，糧食問題一向是廣大人民群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題，關系到村民根本利益。兩臺機器“炒＋磨”一氣呵成，不僅完善了夏雜村的青稞加工鏈條，由此節(jié)省的人力用于其他的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的隱形效益更是不可估量。

此兩臺機器在夏雜村的落地，首功當歸區(qū)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)所所黨委和尼瑪扎西副所長。經(jīng)過他與單位同事不辭辛苦的調(diào)度和安排，夏雜村的131戶、718人才能享受到先進機器帶來的便利。在機器安裝調(diào)試之后，尼瑪扎西副所長也來到了夏雜村親自檢查與指導，并提到了青稞加工的重要性，青稞加工鏈條一定要延展拓寬，一定要在青稞深加工提升產(chǎn)品附加值上做文章，為脫貧攻堅打下基礎，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

加央副村長這下子更是樂開了花，一直在說著：“這么多專家領導對我們村都這么關心，我一定帶領著村民們好好干！”正是專業(yè)的技術(shù)指導、先進的加工設備、層層領導專家關心關懷，讓夏雜村的村民們從心底里有了底氣和干勁、使得他們對美好生活充滿了希望，這正是我們駐村隊一番努力之后最想看到的結(jié)果。下一步，農(nóng)科院農(nóng)業(yè)所的各位領導和專家將會進一步加大對我村的青稞加工發(fā)展方向指導、布控青稞精加工設備，讓村民們享受青稞深加工帶來的福祉，助力我村的脫貧攻堅工作。

夏雜村的青稞加工還正在一步步摸索當中，但是看到大家眼光中閃爍著的希冀，夏雜村的青稞加工鏈條一定會越拓越寬，我們也會在這條道路上繼續(xù)奮進?。▌⒑未海?/p>