蔬菜銷(xiāo)售商在為顧客稱(chēng)重算賬。記者　阿旺尼瑪　攝

近期，隨著氣溫的逐漸走低，蔬菜的價(jià)格走勢(shì)、儲(chǔ)備供應(yīng)等問(wèn)題受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。那么，拉薩市場(chǎng)上的蔬菜能否抵抗冬季的寒冷，廣大市民的“菜籃子”供應(yīng)又是否充足？近日，記者探訪全區(qū)規(guī)模最大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)——東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，了解到目前該市場(chǎng)每日蔬菜進(jìn)貨量340余噸，銷(xiāo)售量250余噸，在本地蔬菜和外地蔬菜共同保障下，蔬菜價(jià)格平穩(wěn)、供應(yīng)充足，市民在冬季也能吃上新鮮可口的蔬菜。

質(zhì)優(yōu)價(jià)穩(wěn)

近日，記者來(lái)到位于堆龍德慶區(qū)的東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，這里是目前全區(qū)業(yè)態(tài)最為齊全的綜合性農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。在本地蔬菜批發(fā)區(qū)，記者看到每個(gè)攤位上都擺滿了各式各樣的新鮮蔬菜，從白菜、土豆、西紅柿到蘿卜、茄子、花菜……應(yīng)有盡有。市場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)，蔬菜銷(xiāo)售商一邊整理攤位上的蔬菜，一邊熱情地招呼著顧客，臉上洋溢著喜悅的笑容。拉薩市民曲女士正在挑選西紅柿，她告訴記者：“我家就住在批發(fā)市場(chǎng)附近，經(jīng)常過(guò)來(lái)買(mǎi)菜。不管什么季節(jié)，這里的蔬菜都很新鮮，種類(lèi)很豐富，價(jià)格相較于其他市場(chǎng)也更實(shí)惠一些。”

在一個(gè)蔬菜攤位上，來(lái)自江蘇的蔬菜銷(xiāo)售商謝先生正忙著為顧客稱(chēng)重，他將一袋袋包好的蔬菜整齊地?cái)[放在攤位一角，等待著顧客取貨。他告訴記者，隨著拉薩天氣越來(lái)越冷，為了防止蔬菜凍傷受損，他們會(huì)給蔬菜鋪上薄膜，再蓋上厚厚的棉被，以確保蔬菜在寒冷的冬季也能保持新鮮?！拔覀冎饕龅氖抢_本地蔬菜的批發(fā)銷(xiāo)售，目前平均每天能出售1噸多的本地蔬菜，其中銷(xiāo)量最好的是上海青、小白菜等常見(jiàn)菜。銷(xiāo)售的蔬菜大部分是從曲水縣進(jìn)貨，也有一部分來(lái)自堆龍德慶區(qū)和達(dá)孜區(qū)，蔬菜供應(yīng)充足，品質(zhì)也很好?！敝x先生說(shuō)，“和往年相比，今年的菜價(jià)相對(duì)便宜一些，上海青、小白菜、蓮花白、大白菜的批發(fā)價(jià)都是每斤1.2至1.5元、西紅柿批發(fā)價(jià)每斤3元，薄利多銷(xiāo)，生意還是很不錯(cuò)的。”

品種豐富

隨著拉薩氣溫下降，本地蔬菜產(chǎn)量受到一定影響的同時(shí)，不少產(chǎn)自西寧、成都、云南的蔬菜陸續(xù)運(yùn)抵拉薩，不僅穩(wěn)定了冬季蔬菜市場(chǎng)的供應(yīng)，也豐富了廣大市民的餐桌。在外地蔬菜批發(fā)區(qū)，記者看到一個(gè)門(mén)店內(nèi)擺放著上百個(gè)大小相同的泡沫箱，箱子上還粘著不同顏色的膠布。

老板何先生介紹，目前店里銷(xiāo)售的蔬菜都來(lái)自云南，主要包括玉米、西藍(lán)花、大青椒、菠菜、黃瓜、生菜等，其中玉米批發(fā)價(jià)每斤3.2元、花菜批發(fā)價(jià)每斤2元至3元、西藍(lán)花批發(fā)價(jià)每斤3.5元，“我們?cè)谠颇嫌惺卟朔N植基地，能夠做到產(chǎn)銷(xiāo)一體，所以完全能保證蔬菜供應(yīng)。現(xiàn)在交通很便利，3天左右就能從云南拉貨到拉薩。入冬以后，我們店幾乎每天都有蔬菜從云南運(yùn)過(guò)來(lái)，銷(xiāo)往全區(qū)各地。”何先生說(shuō)，“我在拉薩做蔬菜批發(fā)9年多了，已經(jīng)有很多穩(wěn)定客源，每輛車(chē)30多噸的蔬菜差不多一天就能賣(mài)完?！?/p>

隨后，記者來(lái)到物流區(qū)，這里停放著不少大卡車(chē)，車(chē)上蓋著厚厚的棉被，里面整齊擺放著從其他省市運(yùn)來(lái)的白蘿卜、大白菜、萵筍等蔬菜，有的菜商們正忙著卸貨，有的正整理著剛卸下的蔬菜，不少顧客駐足詢價(jià)。一位菜商告訴記者，他們從湖北運(yùn)送大白菜、白蘿卜和蓮花白等蔬菜來(lái)拉薩，路上花費(fèi)了3天，運(yùn)送蔬菜的總重量在30噸左右，批發(fā)價(jià)每斤7毛錢(qián)左右，目前已經(jīng)銷(xiāo)售了三分之一的蔬菜?！拔覀儾皇情L(zhǎng)期在拉薩做蔬菜批發(fā)的，所以穩(wěn)定的客源不多，蔬菜銷(xiāo)售就會(huì)慢一些，這些蔬菜需要三四天才能全部賣(mài)完。等這批蔬菜賣(mài)完以后，我們回去收好蔬菜再來(lái)拉薩。”該菜商說(shuō)。

儲(chǔ)備充足

西藏東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)副主管單增介紹，市場(chǎng)占地面積約180畝，總投資約6億元，簽約商戶2000余戶，分為九大區(qū)域，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)以蔬菜、水果為主，同時(shí)涉及肉類(lèi)、干雜副食、糧油等。目前，東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每日蔬菜進(jìn)貨量340余噸，銷(xiāo)售量250余噸；水果進(jìn)貨量100余噸，銷(xiāo)售量70余噸；肉類(lèi)進(jìn)貨量50余噸，銷(xiāo)售量30余噸；糧油進(jìn)貨量約25噸，銷(xiāo)售量約15噸。市場(chǎng)各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品庫(kù)存1900余噸?！盀榱巳ΡＵ隙臼卟斯?yīng)，我們鼓勵(lì)市場(chǎng)一級(jí)批發(fā)商戶與西藏本地、全國(guó)各地的眾多供應(yīng)商和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立緊密聯(lián)系，并拓寬供應(yīng)渠道增加儲(chǔ)備規(guī)模，確保物資儲(chǔ)備充足、價(jià)格穩(wěn)定?！眴卧稣f(shuō)。

記者了解到，東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)緊鄰青藏公路，西南接青藏鐵路貨運(yùn)終點(diǎn)站，是全區(qū)規(guī)模最大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。每天凌晨4點(diǎn)左右，整個(gè)市場(chǎng)燈火通明，滿載蔬菜瓜果的貨車(chē)絡(luò)繹不絕，一箱箱貨物從區(qū)內(nèi)外運(yùn)到這里，又從這里運(yùn)送至全區(qū)各地，在滿足拉薩市民供應(yīng)需求的同時(shí)，也輻射帶動(dòng)了山南、日喀則、林芝、那曲等其他市地農(nóng)產(chǎn)品的流通。旦增表示，下一步，東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將繼續(xù)加強(qiáng)貨源組織，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，進(jìn)一步提升市場(chǎng)保供能力，確保冬季蔬菜供應(yīng)不斷檔、不脫銷(xiāo)，保障市民冬季餐桌豐富無(wú)憂，讓“菜籃子”拎出滿滿幸福感。