你說的不一定有人聽,但你做的一定有人看到。
當(dāng)我在林芝農(nóng)墾嘎瑪農(nóng)業(yè)有限公司2023年度櫻桃銷售總結(jié)表彰大會(huì)上公布業(yè)績,全場熱烈鼓掌、歡呼時(shí),這句話再一次在我腦海中顯現(xiàn)出來。
“2023年,嘎瑪農(nóng)業(yè)74.3畝果園共計(jì)生產(chǎn)銷售櫻桃1.99萬斤,總營收72.6萬元、凈利潤36萬元,同比去年增長10倍以上,創(chuàng)歷年新高?!薄案卢敗睓烟忆N至西藏拉薩、山南、日喀則及廣東珠海等地,成功走出了林芝。
2022年7月底,我到嘎瑪農(nóng)業(yè)有限公司援藏任職。當(dāng)我站在雅魯藏布江畔、群山環(huán)繞之間、云霧繚繞之處,驚喜于高原也能生長櫻桃樹、結(jié)出櫻桃果的時(shí)候,焦慮也像雅江水一樣洶涌而來,幾乎把我淹沒。對我這個(gè)從未搞過農(nóng)業(yè)、見過櫻桃樹、分管銷售的“小白”來講,櫻桃銷售要怎么做?怎樣才能做好?
好在當(dāng)年產(chǎn)量只有2000余斤,壓力稍稍緩解。但2023年櫻桃銷售季轉(zhuǎn)瞬即至,我片刻不敢松懈,白天到果園、各部門調(diào)查,與一線員工交談,晚上在宿舍查閱搜羅來的各種書籍,以求快速掌握實(shí)際情況、補(bǔ)充知識漏洞。
“經(jīng)營發(fā)展部連我在內(nèi)就兩個(gè)人,另外一個(gè)長期休病假?!卑蜕6嘟苷f。
“我是生產(chǎn)技術(shù)部的,兼職銷售。”次旺占堆笑嘻嘻地說:“2021年在經(jīng)營發(fā)展部下面成立了銷售部,但沒有專職銷售人員?!?/p>
技術(shù)員馬保平字斟句酌:“櫻桃是第八批援藏隊(duì)種的,這兩年才開始有點(diǎn)產(chǎn)量,也沒有搞過采摘、存儲(chǔ)等標(biāo)準(zhǔn)流程什么的,包裝也就簡單搞個(gè)盒子……”
“我們的櫻桃實(shí)際就是車?yán)遄?,跟大家印象中的‘中華櫻桃’不是同一種水果……”生產(chǎn)部的科長拉巴旺堆告訴我。
……
在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,到2022年8月底,我掌握了豐富的一手資料,形成了以市場化為方向的思路,開始行動(dòng)。
2022年9月,對公司崗位配置進(jìn)行了優(yōu)化,協(xié)調(diào)1名員工專司銷售;11月,經(jīng)過4個(gè)多月的溝通、說服、選拔,從珠海國企找到3名志愿者,加強(qiáng)了專業(yè)力量;2023年4月,在借鑒各地經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,建起采摘、裝筐、分揀、倉儲(chǔ)、包裝、運(yùn)輸?shù)娜^程工藝流程,手套、人字梯、轉(zhuǎn)運(yùn)筐、冷庫、驚鳥器、貨車等設(shè)備設(shè)施也相繼到位;2023年5月,帶領(lǐng)1名本地員工、2名柔性援藏人員組成的銷售團(tuán)隊(duì),挨個(gè)拜訪林芝巴宜區(qū)的惠好、大原等超市和果真鮮等水果店。
距6月份的櫻桃銷售季越來越近,果子從青到綠、從綠到黃,再從黃到紅,眼看就要成熟,員工們更加緊張了。
“超市和水果店只肯出20元/斤的價(jià)格,還要我們配送和包退換,這連成本都抵不了。要我說,還不如像之前那樣,拉個(gè)板車在市區(qū)叫賣、擺個(gè)攤子在路邊賣好一點(diǎn)。”“遼寧、山東、四川、云南車?yán)遄拥牧勘任覀兌?、價(jià)比我們低,進(jìn)口的車?yán)遄觽€(gè)大、色紫、果甜,我們咋跟人家比?”
銷售壓力接踵而至,讓本就睡眠不好的我經(jīng)常徹夜失眠。但總不能被困難打倒吧?我一邊強(qiáng)壓內(nèi)心的焦慮和憂懼,一邊帶著團(tuán)隊(duì)拓展市場。先是在第一批成熟后,向珠海、林芝巴宜區(qū)派送櫻桃試吃;同時(shí)采購了巴宜所有品種的櫻桃,與我們“嘎瑪”櫻桃進(jìn)行全面對比;再是以試吃為口碑,爭取到珠海多個(gè)國企和社會(huì)團(tuán)體的支持,拿到了7000多斤的訂單。
珠海的訂單給了我底氣,足以保證當(dāng)年銷售不虧本;市面的對比給了我自信,地處山谷、江邊,水汽氤氳、云霧繚繞,再加上強(qiáng)烈日照、巨大溫差、大棚遮雨,讓我們的櫻桃具備了色澤亮、果徑大、糖度高、口感脆的“嘎瑪”特色——“比我大的沒我亮、比我紫的沒我大、比我甜的沒我脆、比我脆的沒我甜?!痹嚦越Y(jié)果也對此給予了充分反饋和證明。
但試吃也暴露了包裝技術(shù)的落后,長途運(yùn)輸損壞率達(dá)35%。我們馬上攻關(guān),采摘時(shí)氣溫低于20℃、靜置冷卻后再進(jìn)冷庫以降低果心溫度,PU袋裸裝、上下瓦楞紙、增加隔板以減少晃動(dòng),雙冰袋、全密封、增加泡沫箱密度以保證低溫……一項(xiàng)項(xiàng)措施不斷嘗試。8次迭代后,終于在第三次長途運(yùn)輸時(shí)將損壞率降低到3%左右。
2023年7月28日下午,我與生產(chǎn)部員工一起,在逐漸逼來的暮色里將櫻桃一顆一顆摘下來,在傾瀉而下的燈光里逐一分揀,在慢慢泛起的寒氣里將分裝好的櫻桃一筐一筐運(yùn)進(jìn)冷藏庫,直到晚上11點(diǎn)多才結(jié)束。
翌日凌晨3點(diǎn),準(zhǔn)時(shí)起床、趕赴冷庫。墊瓦楞紙、加PU袋、放櫻桃、加吸濕紙、加隔板、加冰袋、合蓋、粘膠帶、貼品牌、裝箱……十幾道工序依次完成,6點(diǎn)左右,最后一批發(fā)往珠海的792斤櫻桃已全部裝上貨車,前往米林機(jī)場。
初露的晨曦里,小小的貨車疾馳而去,身后的天空緩緩亮起,陽光灑在靠著我一起席地而坐的藏族同事們身上,個(gè)個(gè)臉上洋溢著的笑容親切而美好。回想起巴宜、山南、日喀則的超市、水果店從開始低價(jià)也不愿買,到后來以45元/斤的批發(fā)價(jià)前來搶購,再到現(xiàn)在成功發(fā)出最后一批,我知道,“嘎瑪”櫻桃成功走出了林芝,我也成功走進(jìn)了他們心里。
也許,當(dāng)我的孩子問我在西藏學(xué)到什么時(shí),我會(huì)說:“不怕困難、少說多做、身先士卒,是能夠干成一件事所需的最重要的品格。”我也將以此勉勵(lì)自己,在援藏路上行穩(wěn)致遠(yuǎn),繼續(xù)為邊疆建設(shè)、鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
(作者系廣東省第十批援藏干部)
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