瑪吉阿米的故事

    北京建國門外秀水南街，一條清靜的小路。

    如果你走過這里時不經(jīng)意地抬一下頭，會看見上面懸著一個大大桔黃色招牌。招牌后的窗子里，影影綽綽的燈光傾泄出來。招牌上，一個牧羊少女輕掀起窗簾的一角，雙眼好奇地打量著外面的世界。

    沿著鐵制樓梯盤旋而上，隨風飄浮的五色風馬旗（經(jīng)幡），就會讓你產(chǎn)生奇特感覺。推開前面那扇紅漆木門，一個身著藏袍的小伙子紅著臉迎上來，微微一躬，“扎西德勒”，他側身讓給你的，就是充溢著藏族風情的“瑪吉阿米”餐吧。

    藏吧毗鄰不少餐吧酒吧，門口的服務員見有客人來，大聲招徠，然后失望地嘟囔，“又是去藏吧的！”這里生意興隆。

    一打聽，這個藏吧最早竟是三個美國姑娘在拉薩開辦的。當她們終于要回國時，委托一位藏族漢子澤郎王清找人接手。澤郎王清沒有找到人，他不想讓美國姑娘們失望，硬著頭皮自己接手。

    這個藏族漢子做夢也不會想到，這個藏吧會轉移到北京來。一個漂亮的漢族“白領麗人”會愛上他，會辭去工作，成為這家酒吧的老板娘。

    “我喜歡北京。因為在這里，我碰到了很多有文化的人。但是有一天，我肯定要離開這里，到所有有音樂的地方去看看”

    認識瑪吉阿米，是從認識才讓旦開始的。

    當時瑪吉阿米剛剛開業(yè)，客人不多。有個朋友說，一會兒我給你們介紹個藏族歌手，特棒。沒一會兒，一個穿著尼泊爾條紋燈籠褲、頂著頂繡著老鷹的寬邊黑呢帽的人從門外晃進來。

    他很靦腆，漢話也說得不好，經(jīng)常要打著手勢解釋半天才能說清楚。別人說話時，他就端著一杯白水坐在旁邊很認真地聽。

    大家說，你給我們唱支歌吧！他認真地點點頭答應了，扭頭就去調(diào)音響。

    他唱了兩首歌。其中一首叫《思念》。后來我才知道，這是他最喜歡的歌之一：碧綠的江水，嘩啦啦嘩啦啦嘩啦啦地流；阿媽的叮囑，回響在耳畔羅；啊阿媽，不管我身在何方，都能聽到你的言語……

    他閉著雙眼，雙手緊握著麥克風，身體隨節(jié)奏輕擺，渾厚嘹亮而深情的聲音在房間里蕩漾開來。

    “唱得還行嗎？”唱完后，他又坐過來問，“對不起，我今天嗓子不太好?！?

    大家都鼓掌說好極了。他挺美地笑。

    他叫熱西·才讓旦。

    才讓今年24歲。但他總是略顯憂郁的眼睛，還有因長年日曬而黝黑的面龐，都使他看上去遠遠比他的年紀成熟。

    “熱西是我們部落的名字，你叫我才讓就行了，是長壽的意思?！睗u漸熟了之后，他告訴我。

    才讓來自甘肅省甘南藏族自治州一個叫做瑪曲的地方。那里三省交界，他的家鄉(xiāng)一邊是青海，一邊是四川。

    “瑪曲，就是黃河?！辈抛屵呎f，邊用手蘸了水在桌上畫黃河的形狀，“我們那兒，就在黃河的第一道彎彎里。”

    “那里一定很美吧！”

    “對！我們那里，天很藍很藍，草很多很多，風很好聞。”大家都笑。

    “可是我們那里不太好?！彼又f，“很窮！”

    “哦？”

    “坐車只能坐到鎮(zhèn)上，然后就沒有車了。要是搭不上車，走路得走三個小時才能到。也沒有電。不好?！?

    “所以你就到北京來了？”

    “不！我到北京是來學習的，我要學唱歌?！辈抛尞惓远ǖ鼗卮稹?

    才讓從前在縣歌舞團。到北京前，最遠也就去過蘭州。

    “可是我特別喜歡唱歌，特別喜歡。別人告訴我，可以到北京的中央民族大學來學習，我就特別想來學習?？墒俏覜]錢，交不起學費，路費也不夠。后來我就回家，到廟里去找活佛。我說‘求求你了，求求你了，我想去學唱歌?！罘鹈嗣业念^，說：‘好吧’。然后活佛就給了我8000塊錢?！?

    “這樣就來北京了？”

    “對！活佛可不是誰都資助的，他摸我的頭，覺得我是個好人，覺得我肯定能唱好歌，才資助我的?！辈抛屟凵駱O為虔誠。

    才讓的全部行李只是一只中型的拉桿箱。這里面，有一張他極為寶貝的照片。那是他的哥哥尕藏熱布杰去往拉薩朝圣路上的照片。他把這張照片過了塑，每天都要拿出來看一看。

    兩年前，就在才讓剛剛到北京后，得知哥哥在朝圣回來的路上生病去世了。

    “哥哥從小很聰明，所以他16歲時就去廟里當了和尚。廟離家有200多公里，在四川阿壩（藏族羌族自治州）的一所寺廟，叫查里寺。哥哥在那兒呆了11年，學習很刻苦。后來有一天，他突然回來說，他要去拉薩朝圣，我們都嚇壞了。因為藏族朝圣的話是不能隨便說的，說了就一定要去做。朝圣，就是要誠心誠意地磕長頭，一步一步地磕到布達拉宮。那是很辛苦的。但是，在藏族，只要你說了這話，大家肯定都覺得你是英雄。

    “后來過了一個月，突然村子里的人跑到我家來說，尕藏熱布杰開始磕長頭了。當時已經(jīng)磕到縣城上了，大概磕了有一個月了。我和媽媽馬上搭車到縣城里去，看到好多好多人都站在路兩邊，默默地看著哥哥遠遠地磕過來。當時哥哥只有一個人，帶了輛大板車，放著他的行李?？拈L頭要非常認真的。哥哥先磕五十米，做個記號，回去把車拉過來，再從做記號的地方開始磕，一丁點兒都不能錯過。那時他的頭已經(jīng)破了……有很多人從自己家里拿糌粑放到哥哥車上，很多老人一直在擦眼淚。我媽媽一看見哥哥的樣子，馬上就昏過去了……”

    才讓的臉上閃出了一絲悲傷。得知哥哥死訊時，才讓已經(jīng)到北京來讀書了。

    “我心里特別難受，特別難受，就逃了一個星期的課，出去喝了很多酒?！?

    “哥哥是回來的路上生病沒及時治才死的。哥哥很了不起，從我們縣城磕上青藏公路，再沿著公路磕到拉薩，別人要用一年半的時間，而哥哥只用了一年，家鄉(xiāng)的人都認為哥哥給大家?guī)砹思椤Ｎ覀兌加X得他是英雄！”

    才讓在民族大學學了一年的聲樂就不學了。問他為什么，他說：“我覺得我原來唱得挺好，換了新的發(fā)聲方法就唱不出來了?！?

    白天的大部分時間里，他或者坐一個小時的公共汽車到北京圖書館去看書，或者找一家安靜的茶館，要上一份最便宜的茶水，坐下來讀書。

    “我很喜歡看書?！彼麖碾S身的包里拿出一本《貝多芬傳》給我看，“這本書我第一次是在北京圖書館看到的，特別喜歡。然后在海淀圖書城找了很長時間才找到一本，是最后一本了?！?

    書頁已經(jīng)頗顯滄桑。我看定價───原價是四十五塊三。

    才讓很小心地把書放回包里，“我還看不太懂，有很多字不知道什么意思，要查字典，3個月才看了三十多頁?！?

    “我喜歡北京。因為在這里，我碰到了很多有文化的人，我特別喜歡和這樣的人說話，自己收獲特別多。但是有一天，我肯定要離開這里，到所有有音樂的地方去看看?！?

    “我們主張做任何事情和決定時，尋找一個平衡點”

    “我爺爺告訴我，不會吃肉的男人，不算男人?！蓖跚逡贿呑套逃形兜乜兄厥窖蚺?，一邊笑著說，“只有像我這樣把骨頭啃得干干凈凈，才算男子漢。”

    這個37歲的純正康巴漢子，沒有高等學歷，從事了10年的電臺播音員和記者，開過廣告公司，偶然從3個美國女孩手里接管了一個餐吧，最后發(fā)展成今天的瑪吉阿米。

    接著，他又把廚房里專門烤羊排的伙計叫出來，掰給他一根骨頭，說，“今天的羊排烤得不錯，你嘗嘗，以后都得照這個標準烤。”

    在餐吧里，王清多數(shù)時間是這個桌子坐坐，那個桌子聊聊，似乎所有的客人他都認識。因此，有人都把瑪吉阿米稱為王清家的大客廳。

    王清，藏名澤郎王清，意思是永恒的權力。王清的老家在四川阿壩地區(qū)一個叫“麥洼”的地方。

    “我們老家很窮的，真是窮，而且又偏遠。但是景色很美。你想，幾乎沒有人去呀，全是純自然的景色?！彼难劬镩W出一絲純潔的光。“我那時候特別調(diào)皮，也不好好念書，但是我特別喜歡畫畫。見什么畫什么，沒有紙，就畫在所有能畫畫的地方。當時我們那兒堆了一大片能裝好幾車的原木，都是那種把樹皮剝掉的，我把那些木頭都畫滿了，再也插不進一根線條那么滿。有一天，有些美術學院的人到我們那兒去寫生，一下子看到了，都驚呆了。就問這是誰畫的，然后就把我找出來了。他們都很詫異一個八九歲的小孩兒居然沒有人教能畫得那么好。后來他們留給我好多畫筆呀，素描紙啊，回去后還經(jīng)常給我寄畫冊，我也把自己畫的畫寄給他們。聽說有一次我的畫還在北京中國美術館里展出過呢！”

    “可是我聽說你后來去電臺當了播音員？”

    “這事兒說起來也巧。我15歲的時候，去成都參加一個民族歌舞團的選拔考試，正好碰上當時四川廣播電臺招藏語播音員，那時候會說藏語又會說漢語的人不太多，我一去就考上了！

    “但是我們小時候學的全是漢語課本，和我差不多年紀的人都是只會說藏語，不會寫藏文。工作時間一久，我有一種特別強烈的感覺，就是我要學習藏文，身為一個藏族人，怎么能不會寫呢？我覺得對不起自己，決定申請出去學習。

    “那是1984年。當時全國惟一可以學習藏語的學府就是北京的中央民族大學。但是我覺得一門語言是和它的文化密切相關的，怎么能到一個沒有藏族傳統(tǒng)的地方去學習藏文呢？而且我認為，真正的藏文傳授根本不應該像學校里的課本那樣。我的叔叔認識一個很有學問的高僧，他建議我找這個人去學習藏文。但是我們單位不同意，說如果不去民族大學而到別的地方，就會被除名。

    “我的愿望太強烈了，無法放棄。那一年年底，我就收拾行李走了。開除就開除吧，開除了我也得學。德慶離成都有2000多里路，在一座有4800多米高的雪山腳下，不通車。我不認識路，到了鎮(zhèn)上以后，當?shù)氐囊粋€藏族女孩兒和她的小弟弟二話沒說，拎起我的行李，領著我走了三個多小時沒膝的雪路，一直把我送到那個高僧住的地方。我當時深深地感動了！

    “德慶，藏語的意思就是‘智慧的舌心’，差不多是智慧的發(fā)源地的意思。沒有去的時候我還體會不到，可一到那里，高聳的雪山，清冷的空氣，空寂的天籟，在那種環(huán)境里，人好像什么凡俗雜念都沒有了，心里特別清澄。

    “傳統(tǒng)藏文的教授方法不是背單詞啊，念課文啊什么的，是從藏族的歷史、文化、文學還有佛經(jīng)好多方面入手，它講的是道理，是觀念，然后，潛移默化地，你就學會藏文了，而且也培養(yǎng)了你的───怎么說呢───就是人生觀和世界觀吧。學了一個月后，我給臺里用藏文寫一封很長的信，他們吃驚極了，因為我的進步太快了，所以最后我也沒有被除名。而且，我再回到臺里時，已經(jīng)可以給藏語播音組的人講課了?！?

    王清十分得意。嘴角帶著笑，眼睛閃閃發(fā)亮。

    “我在德慶一共學習了15個月。當?shù)氐牟刈迦酥牢乙粋€人來學習，總是把砍好的柴放在我門口，把奶茶和肉送到我住的小木屋里。那一年多時間，是我一生中收獲最大的階段。我不僅學會了如何寫藏文，而且真正了解和理解了我們這個民族，為我們的文化和歷史感到自豪?！?

    “你理解的藏族文化中，最精髓的觀點是什么呢？”我問?！熬褪亲裱笞匀坏囊?guī)律！就是追求平衡！”

    “想想看，當你站在海拔五六千米的高山上，或者純凈的湖水邊，你就會覺得每一根神經(jīng)都平靜下來，每一個毛孔、每一個細胞都和周圍融合起來，在陽光的照耀下，和空氣、樹木、湖水、巖石一起顫動───你就是自然的一部分，沒有年老，也沒有年輕；沒有疾病，也沒有健康，有的，只是不朽。如果你也有過這種感受，你應該可以理解藏族人對純凈的湖水、對雪山、對天空、對雄鷹和所有自然事物的感情，為什么會選擇天葬，為什么喜愛歌唱雪山，為什么能在那樣極端的環(huán)境下生存下來，沒有滅亡而且內(nèi)心依然強大。所以，我們主張做任何事情和決定時，尋找一個平衡點，讓正面效益發(fā)揮到極致。這個平衡，就是自然規(guī)律?！?

    “當然，這也有個負作用：使藏族很少感到受時空限制，經(jīng)常沒有時間觀念，常常會遲到?！蓖跚骞笮ζ饋?。

    王清在廣播電臺又繼續(xù)工作了10年。其間他游歷過尼泊爾、印度，在電臺做過播音、記者、編輯，還曾獨立承擔過一個20分鐘的漢藏文化交流節(jié)目《雪域金橋》。1995年，他放棄了電臺的鐵飯碗，下海經(jīng)營起了廣告業(yè)務。不過，他經(jīng)營的廣告業(yè)務可有點兒懸───空中熱氣球。當然，由于各種原因，這個生意并沒做起來。

    “我的祖先是游牧民族，我身上還流著他們的血，要逐水草而生，要不斷嘗試新的領域，永遠不靜止在一個地方。這也是遵循自然規(guī)律吧！”王清爽快地對自己評價。

    瑪吉阿米，也算王清追逐的一方“水草”吧。

    “我們能互相接受，也能互相欣賞，還能互相溝通，就可以了”

    如果沒有1999年的那個春節(jié)，向暉的生活也許永遠是一汪寧靜的湖水。就是在那個春節(jié)，這個土生土長的北京女孩兒認識了藏族漢子澤郎王清，也就是現(xiàn)在瑪吉阿米的老板。

    “聽說你是到西藏旅游時認識王清的？”

    “這是大家傳說的，好像更浪漫?！毖坨R后面黑黑的眼睛微微亮笑著，“可實際上不是這樣的。”向暉在北京外語學院畢業(yè)，進入一家著名外企工作，屬于標準的“白領麗人”。

    向暉和王清拐來拐去成了“親戚”。簡單地說，就是王清的弟弟娶了向暉的表妹。但兩人卻從未見過面。1999年春節(jié)，因為王清有事意外地逗留北京，和向暉就在這熱烈而喧鬧的中國節(jié)日中第一次會面了。

    “那時候王清和現(xiàn)在還不一樣，有胡子，留著長頭發(fā)，戴了頂牛仔帽，挺酷的?！毕驎煆娜萃髣e了別頭發(fā)?！扒皫滋觳皇呛苁?，也沒說太多的話。我對他有印象是其中一天我們幾個年輕人去外面吃飯。那天，他講了很多他的經(jīng)歷，還有他自己對藏族的理解。我不能復述那天他都說了些什么，但那種無法描述的感覺是以前沒有過的。我覺得好像突然有人在我面前打開一扇新的窗戶，外面是我從沒接觸過的世界。大家開始對他說的這些感興趣。我們吃了飯，又去了酒吧，一直說到很晚。

    “春節(jié)后開始上班了。王清突然打電話來，說他要走了，想一起吃頓飯。當時我手頭正好有公司樓下羅杰斯的優(yōu)惠券，我就想，干脆請他在那兒吃飯，就約好到時他來找我，但是我并沒說要在哪里見面。到時間后，我的呼機響了，一看：王先生：我在樓下羅杰斯等。”

    “我當時就心中一動：怎么會那么巧！”向暉不好意思地笑了。

    “他走后，我們只是常通電話。一直到那一年的‘五一’節(jié)。本來王清說還要到北京來一次的，可后來又來不了。他就問，那你到成都來吧！我就請了幾天假去了。特別巧的是，前一天有一個追求我的人想約我出去，我就對他說要去見我男朋友───當時我們倆就是隱約有點感覺而已。我到了成都后才知道，也有個女孩想約他一起過節(jié)，他說的也是：我女朋友要過來。”

    向暉說起戀愛史，兩頰微紅，略帶羞澀地笑?！澳且淮卧诔啥纪媪艘粋€星期，回來后，我們倆就算定了?！?

    “一點兒也不浪漫是不是？”她調(diào)皮地眨眨眼睛。

    “那之前你一次也沒去過西藏？”

    “對。那一年的8月份我終于去了一次。我第一次到那么遠的地方去，真興奮??！王清說他特別喜歡納木錯，于是我們就約了朋友去納木錯湖。去了兩次，每一次都是歷盡艱苦。路特別不好走，有一夜要住在帳篷里，而且還不時會下雨。但是我們碰到了一個極為壯觀的日落，我從來，從來，都沒有見過那么漂亮的日落，整個半邊天都是紅的，你的心就飛快地跳啊跳，你就感覺到恨不得全部都溶化在那里才好。我們不停地照相，擺各種姿勢，最后高興得實在沒辦法了，我們就一起大聲地唱歌，只會那么幾首和西藏有關的歌兒都唱了個遍，其實就是大聲喊，喊得心潮澎湃……”

    “你的家人和朋友都接受王清么？”

    “我從成都回來告訴他們的時候，我爸媽覺得挺突然的。他們覺得，認識的時間不長，不很了解，而且王清比我大10歲，那時候又不在北京，這都是問題。但是他們都同意相處一段時間看看。至于我的朋友嘛……”

    “是不是覺得很好玩兒，很新奇?！蔽医拥馈?

    “就是的。他們都覺得挺好的。因為我們周圍這樣兩個民族通婚的例子也有，而且王清看上去也挺酷的。倒是……”向暉頓了頓，“他的好多藏族朋友不是特別能接受?！?

    “哦？”

    “怎么說呢，畢竟，有文化上的差異，加上經(jīng)濟因素。王清有很多藏族朋友，有時候我們在一起吃飯，他們就會說一些讓我挺不高興的話。當然我知道那不是針對我個人的。他們認為漢族人很狡猾，不誠實，常常說了話不算。還覺得漢族人沒有信仰，沒有像他們那么強大的精神動力。”

    “王清應該也是信藏傳佛教的是吧！這點沒有影響你嗎？”

    “沒有。王清每天早晚都要祈禱，但他從來沒有強迫我也去做。有一次我問他在祈禱什么，他說并不是求佛爺給我錢吧，給我好運吧，相反都是在感謝，感謝現(xiàn)在生活，感謝現(xiàn)在擁有的一切。這點讓我感觸很深。就是如果一個人如果能始終努力的好好生活，同時又對自己所擁有的感到滿足，感到幸運，那么他的心境就會十分平和，好像一片很深的水，什么也能夠容納，也能消化處理。”

    “從我和藏族人的接觸中，我有一種很強烈的感覺，就是他們十分熱愛自己的民族，崇拜自己的神靈，以自己的信仰自豪，而另一方面，他們看到的世界也越來越廣闊，也能十分明顯地感到自己在經(jīng)濟上的落后，感到在改變這種狀態(tài)過程中自己常常是無能為力的。所以很多人，尤其是年輕的一代，十分彷徨，也很無奈。他們向往的生活，和他們崇拜的信仰，似乎應該有一個理想的結合點，但好像還沒有找到似的?！?

    “我現(xiàn)在越來越感到，我和王清之間，沒有當初別人想象的那么多隔閡，可能是王清本身社會經(jīng)歷就很豐富，并不保守。但最重要的是，這本來就是兩個人之間的事情，而不是兩個民族之間的事情。有差異是正常的，同民族的人在一起也有差異不是嗎？我們能互相接受，也能互相欣賞，還能互相溝通，就可以了。”

    去年年底，向暉正式辭掉了在外企的工作，專心專意地做起了“瑪吉阿米”的老板娘?！跋胂肴松媸呛芷婷?。要不是那一年春節(jié)，要是沒有認識王清，我可能還是按部就班地過著原來的生活呢！現(xiàn)在，我認識了很多以前根本無法接觸到的人，接觸了這么多新鮮的東西，也思考了一些以前沒有想過的問題。整個人好像一下子豐富起來了?！?

    “我越來越覺得，餐廳也像社會一樣，只有多元化才有生命力”

    在拉薩，提起八角街的“黃房子”，沒有人不知道。

    它的故事要追溯到300年前，那時的“黃房子”只是個不起眼兒的小酒館兒。故事的主人公是西藏歷史上最具傳奇色彩的人───六世活佛倉央嘉措。他不僅是一位杰出的宗教精神領袖，還是一位才華橫溢的浪漫詩人。倉央嘉措常常走出寺廟深宮，親自體驗普通百姓的生活，感受俗家凡民的情感。

    故事說，倉央嘉措奉命尋找度母女神───集所有女性美于一身的神靈───在民間的化身。在一個風雪交加的夜晚，倉央嘉措走進一家小酒館兒時，與一位有月亮般姣美容顏的少女擦身而過。這就是度母女神！倉央嘉措愣住片刻，轉身追去，然而，少女的身影早已消失在蒼涼的月色中。

    不管這故事是否真實，但倉央嘉措懊喪之余寫下的詩歌卻真實地流傳下來：

    在那高高的東山頂上，

    每當升起那明月皎顏，

    瑪吉阿米那醉人的笑臉，

    就冉冉浮現(xiàn)在我心頭。

    “瑪吉阿米”作為圣潔的母親、純潔的少女、未嫁的姑娘的代名詞由此產(chǎn)生，進而引申為美麗的尚未實現(xiàn)的夢幻。三個美國姑娘在拉薩聽到這個故事，毫不猶豫地將餐館命名“瑪吉阿米”。

    王清說，“接手瑪吉阿米之前，我從未想過要去做餐飲生意，覺得又臟又累，而我是喜歡過自由生活的人。但當我一旦進入了這個角色，我才發(fā)現(xiàn)，或者是因為這個名字，或者是因為這個地方，我的生活完全生動而有意義起來?！?

    麥可，一位頗具幽默感的美國科羅拉多退休工程師，在拉薩一住就是七個月。日出時到拉薩大昭寺門前觀瞻那些善男信女燒香敬神儀式；到孤兒院探望他認養(yǎng)的尼瑪澤仁；到瑪吉阿米用餐后寫他自己的回憶錄，是麥可在拉薩每天例行的程序。“Hi！Everybody！扎西德勒！”他一跨進瑪吉阿米門檻就大聲地向每個人打招呼。麥可把瑪吉阿米當成自己在拉薩的家，想喝酒了，就到吧臺酒柜中取下“威士忌”自斟自飲，餓了，就卷起袖子親自下廚烹一頓藏洋結合的大餐。

    有一天，王清踏進店門的時候，發(fā)現(xiàn)這個60多歲的老頭兒正嘴里咬著釘子腳踩梯子在墻上敲敲打打?！澳氵@里的照明線路不合理，太危險！”他對愣住的王清說，“我得幫你改改！”工具、材料，都是麥可自己掏錢買來的。經(jīng)過一整天，瑪吉阿米的照明線路改造已經(jīng)全部完工，麥可得意地巡視了一圈后，自己翹起大拇指說：“It’s very good！”

    克瑞斯蒂，一個德國姑娘，芳齡二十九，卻情竇未開。光顧拉薩瑪吉阿米的第一天，偶然地與同樣來自德國的小伙子哈里森同桌進餐，隨即雙雙墜入愛河。三年過后，他們在同樣的季節(jié)紀念性地重訪瑪吉阿米時，二人世界已經(jīng)有了個新成員───一個可愛的日耳曼小男孩兒。

    來自法蘭西的弗朗西斯科母女和意大利的勞拉母女一行6人，從遙遠的歐洲結伴到西藏旅游，轉了大半個西藏后，在拉薩停留了一個半月。她們將瑪吉阿米當成了自家的餐廳，不是在這里靜靜閱讀，就是上網(wǎng)發(fā) e－mail；不是閉目養(yǎng)神地聽音樂，就是到樓頂平臺仰靠椅子盡情沐浴拉薩的陽光；她們經(jīng)常還親自下廚烹制一頓美味的晚餐，然后在酥油燈和葡萄酒的陪襯下神采飛揚地談天說地。

    “自從接手瑪吉阿米后，我越來越覺得，餐廳也像社會一樣，只有多元化才有生命力，也只有在多種文化的交流和溝通下，才可能發(fā)展和進步。這也是在尋求一種平衡！”王清說，“我想讓大家了解藏族───這就是我在北京開辦瑪吉阿米的初衷?！?

    瑪吉阿米的大廚邊巴次仁說：“很多人以為我們藏族動不動就要動刀子的，其實我們是最誠懇和熱情的。對待敵人，我們很勇敢；對待朋友，我們很真誠。當然，每個地方都是有好人有壞人的，漢族不是也有好人壞人之分嗎？”

    北京的瑪吉阿米店2001年8月中旬開業(yè)。為了延續(xù)拉薩瑪吉阿米的傳統(tǒng)，所有的裝飾不是從拉薩專程運過來的，就是藏族工匠親手打造的。王清對瑪吉阿米的定位是：西藏的，傳統(tǒng)的，溫馨的。

    每個到這里來的人，無論國籍，無論種族，都有種隨遇而安的神態(tài)，好像走進自己的家一樣。領朋友來的人會小心地告誡：“東邊的幾張桌子是不能吸煙的，因為那邊供著度母女神?！?

    再次光臨的人一進門對向暉以及服務人員大聲地打招呼：扎西德勒！

    采訪當中，我碰到了一桌漢藏大聚會，幾位藏族姑娘登臺獻歌后，情不自禁地伏案而泣。上前一打聽，才知道一方是來自西藏藏族自治區(qū)建筑設計院進京學習的，一方是中國建筑設計院的工作人員。兩個月的學習即將結束，藏族朋友強烈要求漢族老師們到這里來接受他們誠摯的感謝。

    一個叫央宗的姑娘說：“我們實在太感動了。沒到北京時，我們想象這次學習會非常艱苦，因為我們語言不熟悉，生活習慣也不一樣。誰知道，這里的老師一切都為我們想好了，住的地方和生活用品都安排得很好，而且也不收我們的錢，還給我們每個人安排了一個老師。老師們都有自己的工作，但他們手把手地教我們畫圖，借給我們看先進的資料，幫我們出主意，誰也沒有怨言……”

    妲瓊又站起來，流著眼淚說：“我再給大家唱首歌，表示我對各位老師的感謝！”沒有麥克風，她美麗的藏式女低音在餐廳里回轉起來。沒唱幾句，同桌的藏胞們加入進來，小溪變成了小河，漢族老師們也都紅著臉跟著哼起來……

    “這是首什么歌兒呀？”我小聲地問央宗。

    “就是我們是永遠的朋友的意思?！毖胱谶叧吀嬖V我。

    人們手拉手沿著桌邊跳起鍋莊舞，藏族、漢族，還有好多“老外”。我問一個來自挪威的老人感覺如何，他氣喘吁吁地說，“太好了！太好了！”

    舞者中一位中年女士舞姿極為漂亮瀟灑，我過去問：“您是藏族嗎？”

    “不，我是漢族。我愛人是藏族！”

    哇，這也許又是一個澤郎王清式的“瑪吉阿米”的故事。在喧鬧的北京，竟感到西藏如此之近……