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體驗拉薩的甜茶館

2015年03月21日 11:21    來源:騰訊旅游    
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  我一直流連在八廓街的各個甜茶館當中,幾乎熟悉了每家茶館甜茶的口味。說到甜茶的口味,對于大多數(shù)初來拉薩的人可能差別不大,但恰恰是口味讓喝甜茶的人有了自己習慣的去所。比如轉經道北面一間名叫“扎西夏”的小茶館,雖然空間狹小但甜茶的味道很好,是這條街上生意人喜歡去的場所。大清真寺對面有兩家茶館,這里煮出的甜茶奶香十足,又因其所處位置接近于西藏大學和主要街口,很多藏族學者和老師常常在此相聚喝茶論道。

(圖:拉薩某藏餐吧的甜茶)

    從大清真寺通往倉姑尼庵的巷子上有一家沒有標牌的甜茶館,門臉很小,走過去總容易忽略它的存在。茶館里平時常見幾個妙齡的姑娘在忙碌,她們燒出的甜茶甜度不高,而且香醇無比。這是一間很安靜的茶館,可以靜靜地坐著,因為獨特的氣氛,這里成了我經常光顧的茶館之一。茶館里的姑娘們很少進到茶座間打擾喝茶的客人,她們喜歡站在店門口,臉上洋溢著和甜茶一樣甜美而靦腆的笑容,需要甜茶或是結賬時只要招呼一聲,就會有人出現(xiàn)在你身邊。距離無名甜茶館很近的倉姑尼庵里也開設了一家甜茶館,這家茶館是在前年才開張營業(yè)的,里面無論煮茶、燒火、收錢,全是寺廟里的尼姑操持。小院無論冬夏都溫暖無比,日光可以照到的地方擺滿盛開的鮮花。這里與較大型的甜茶館一樣,杯子需要自己去廚房領取,買兩磅以上的茶水要購票領取,每個環(huán)節(jié)都很有趣。
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