隨著氣溫逐漸升高,慈覺林風情街、濱河公園二期成為了拉薩不少市民、游客避暑休閑娛樂的好去處。而在這些地方,也可以體驗藏文化。接下來,就隨商報君一起去看看吧。
推薦體驗地:都松·藏茶·藏文化體驗館 地址:西藏文化旅游創(chuàng)意園區(qū),文成公主實景劇場西南側
藏茶,是一種有上千年歷史的古黑茶。青藏高原本不產茶,據史料記載,盛行飲茶之風,是從松贊干布時期的茶馬貿易開始的,茶馬古道將來自雅安的高溫發(fā)酵茶帶入西藏,這種茶逐漸成為了當地人生活中不可缺少的飲品。如今說到西藏的茶,我們通常會說到酥油茶、甜茶及清茶,這些茶不僅是大眾的日常飲品,更在千百年的傳承中創(chuàng)造了獨具特色的藏文化。都松·藏茶·藏文化體驗館的經營者阿沐,就想把藏茶文化傳承弘揚下去。
進入都松,首先映入眼簾的就是許多與茶有關的物件。1952年的老藏茶、酥油茶桶、舀茶用的勺子、各種茶壺、特制的茶杯……分別擺在木制的柜子中。柜子上大大小小的酥油茶桶,就是讓大家體驗手工打酥油茶的工具。如果想要自己做糌粑,都松也可以提供原料。在木柜旁邊,是一座用來燒茶的黑灶。阿沐說,這座灶燒茶已經有兩年了。木柜的左側空間是飲茶區(qū),整齊地排放著藏式桌椅,人們可以在這里閑坐、喝茶。
除了傳統(tǒng)的藏茶,都松還有新式的藏茶,命名為都松藏茶。它對傳統(tǒng)宮廷藏茶工藝進行了優(yōu)化,茶色清澈明亮,口感純和香甜、圓潤厚滑。在二樓的就餐區(qū),都松設有功夫茶臺。品一口都松藏茶,沐浴陽光,眺望遠方的布達拉宮,很是愜意。都松不僅是品茶的地方,也提供藏餐,還可以在這里購買到都松的產品,如茶葉、筆袋等。
體驗項目:打酥油茶、捏糌粑等
時間:6月2日起,13:00-24:00
體驗費用:20-50元不等
推薦體驗地:一路香伴藏香體驗空間 地址:西藏文化旅游創(chuàng)意園區(qū),天堂時光旅行書店旁
相傳在1300多年前,吞彌·桑布扎發(fā)明了藏香。在他的故鄉(xiāng)——尼木縣吞巴鎮(zhèn),人們用他傳授的制香技藝,取純天然植物原料,堅持手工制香。如今,尼木藏香制作技藝已被列為國家級非遺項目。來自尼木吞巴的農牧民藏香合作社和西藏風馬兒文化創(chuàng)意公司將尼木制香技藝搬到了一路香伴藏香體驗空間,讓更多人體驗傳統(tǒng)的手工制香過程。
一路香伴門外,有一座木制水車。在尼木,這樣的水車用于將柏木磨成制香所用的木泥。利用天然的水流作為動力,保證尼木藏香能有最純正的味道。走進一路香伴,一陣屬于尼木藏香的獨特香氣撲鼻而來??繅Φ囊粋龋瑪[放著各種用于制香的器具。前方是藏香文化展示區(qū),制香前,工作人員會為大家講解藏香的歷史文化背景知識。聽完講解,經過凈手等準備環(huán)節(jié)后,體驗者可以選擇自己想要制作的藏香形狀(線香、塔香)、功效(疏肝、養(yǎng)胃等)。接下來,制香師將在藏香體驗區(qū)進行現(xiàn)場教學。負責教授制香的旦增師傅來自尼木吞巴,一家三代都制作藏香,已有18年的制香經驗。經過混合香粉、加水融合、揉搓香團、成形等階段,藏香制作基本就完成了。然后需要對香進行干燥,干燥以后的藏香,一路香伴將附上標有藏香信息的卡片贈予體驗者。體驗過程中,將有專人全程跟拍攝影,供體驗者留念。此外,一路香伴還設有文創(chuàng)產品售賣區(qū)和沙龍區(qū)等。
體驗項目:尼木藏香制作
體驗時長:約1小時
體驗費用:158元/位(下午場,13:00-19:00);198元/位(夜晚場,19:00-24:00)
推薦體驗地:思金拉措·飲食文化體驗中心 地址:仙足島濱河公園二期蓮花廣場東面
位于拉薩市墨竹工卡縣和山南市桑日縣交界處的思金拉措,被當地人稱為“財主百龍之王”居住的湖泊。土生土長在墨竹工卡的赤列朗杰,對思金拉措有著別樣的情感,在決定擁有自己的藏餐館后,便以“思金拉措”作為餐廳的名字。
在太陽島老店經營4年后,今年年初,赤列朗杰在仙足島濱河公園二期蓮花廣場東面開了新店,并命名為思金拉措·飲食文化體驗中心。除了美味的藏餐,在這里,人們還能欣賞到歡快典雅的民間傳統(tǒng)歌舞節(jié)目——朗瑪堆諧。
不僅如此,這里還對許多藏地飲食文化相關元素進行展示。反映藏地生活的壁畫、傳統(tǒng)的大灶、功能不同的各種酒器、傳統(tǒng)的糌粑磨,還有西藏各地的食材等,讓你可以深入了解具有西藏特色的飲食文化。
在店外的草坪上,還搭起了幾座黑帳篷,帳篷內的布置完整還原了傳統(tǒng)牧區(qū)家庭的布局。這些供人們參觀的帳篷,可以讓人們在城市里也能感受到草原牧區(qū)的生活氛圍,近距離地了解到別具特色的牧區(qū)文化。
體驗項目:飲食文化
體驗時長:不定
體驗費用:參觀免費
關于我們 丨聯(lián)系我們 丨集團招聘丨 法律聲明 丨 隱私保護丨 服務協(xié)議丨 廣告服務
中國西藏新聞網版權所有,未經協(xié)議授權,禁止建立鏡像
制作單位:中國西藏新聞網丨地址:西藏自治區(qū)拉薩市朵森格路36號丨郵政編碼:850000
備案號:藏ICP備09000733號丨公安備案:54010202000003號 丨廣電節(jié)目制作許可證:(藏)字第00002號丨 新聞許可證54120170001號丨網絡視聽許可證2610590號